香辣酱一般可以通过凉拌、炒菜、凉拌、调味等方法使用。 香辣酱是一种比较常见的调味品，主要是由辣椒、花椒、艺麻等食材制作而成,具有特殊的香气。在平时可以将香辣酱放在凉拌当中.可以去除其辛辣味。如果在平时炒菜的时候加入香辣酱.能够使菜的味道更加鲜美.也可以达到提味的目的。 如果香辣酱放在凉挫当中,可以起到清热解暑的作用,也可以补充身体所需要的维生素、蛋白质等营养物质,对身体有一定的好处。